味噌つくり隊-味噌作り体験教室

寒さが続きますが、この季節こそ「味噌作り」に最適なのです。恒例となりました「ショップまちこぶ」主催の、体験教室「味噌作り隊」を開催します。

ご家庭でいただく味噌汁はなんと言っても、自分で手作りした「手前味噌」に勝る味噌はありません。

昨年ご参加いただいた方々からも、大変美味しいとご好評をいただいております。

尚今回初の試みとして、豆乳と豆腐作りも企画しております。この機会に是非「味噌作り体験教室・味噌つくり隊」に奮ってご参加下さい。

味噌つくり

開講日:1月18日(土)・19日(日)どちらか1日
開講時間:午前9時から午後3時頃まで
開催場所:久保公民館味噌仕込み施設
授業料:会場費として一人400円(施設拝借料の一部)
材料費:大豆など原料費として、味噌1Kg550円
申込:ショップまちこぶ
申込締切:1月14日(満員なり次第〆きることがあり)

各自ご用意いただく物
衛生的な身支度であれば結構です。
(三角布 室内履き・なるべく靴 タオル など)
味噌仕込み容器(ご希望目方に合った漬物樽など)

ご不明点は、ショップスタッフにお尋ね下さい。