FM八ヶ岳まちこぶ広告放送時間

2013年12月7日よりエフエム八ヶ岳(FM:82.2MHz)にて、まちづくり小淵沢及びショップまちこぶの公共広告が放送されています。放送時間は下記のとおりです。

土曜 8:28:40 15:53:40
日曜 8:02:30 14:49:00
月曜 13:00
火曜 9:46
水曜 18:29
木曜 9:59 18:29
金曜 13:01

味噌つくり隊 味噌つくり体験教室

寒さが続きますが、この季節こそが味噌作りに最適なのです。今年も皆様方からのご要望をいただき、「ショップまちこぶ」主催により、体験教室「味噌つくり隊」を開催します。

ご家庭でいただく味噌汁はなんと言っても、自分達で手作りした「手前味噌」に優る味噌はありません。昨年手作りされた方々からも、大変美味しい味噌との評判をいただいております。この機会に是非「味噌作り体験教室・味噌つくり隊」に奮ってご参加下さい。

体験教室

  • 開講日:1月20日(金)・21日(土)(参加人数により変更もあります)
  • 開講時間:午前9時から午後2時ごろ
  • 開講場所:久保公民館 味噌仕込み施設(今年は場所が変わりました)
  • 授業料:会場費 一人200円(味噌汁付き)
  • 教材費:大豆など原料費 味噌1Kg400円
  • 申込:ショップまちこぶ(FAX 0551-36-6636 メールpr@machikobu.com)
  • 申込締切:1月18日

  ご不明点は、何なりとショップスタッフにお尋ね下さい。参加希望者には、別途ご用意頂くタルなどについてご案内します。

大豆の話(その一)

大豆食品といえば、まず思い浮かぶのが豆腐です。お店では長坂町の『豆の花』の“もめん豆腐” “押し豆腐” “厚揚げ” “うすあげ” “がんもどき”、たまに“汲み出し豆腐”を扱っています。最近は家族人数が減る傾向にあり、一丁ではもてあましてしまうという声に答えて半丁サイズも販売するようにしました。一丁用パッケージを半丁用に転用しているところは、ご愛敬。設備投資をしないでも要求に応えてくれた『豆の花』の機転のきいたアイディアです。
『豆の花』の豆腐は主に長野県産大豆の「なかせんなり」を使用しています。小粒でほんのり青みがかかっていて油が多いのが特徴です。試作して一番おいしい豆腐ができるということで、採用したそうです。ショップまちこぶには火曜日と金曜日の午後入荷します。まだ、食したことがないという方ぜひお試しください。

GWは小淵沢駅前ほしいもの市に行こう!

5月3日(日)~5月5日(火)まで小淵沢駅前観光案内所横でみんなのほしいもの市を開催します。地元八ヶ岳山麓や北杜市のおいしいもの(野菜、パン、ケーキ、お菓子、飲み物、花の苗、雑穀、菖蒲など)と地球温暖化ストップへのささやかな貢献となるフリマの雑貨や衣料を取り揃えています。ご近所、お友達お誘いあわせのお越しください。駐車場は駅ロータリーが混雑していますので、小淵沢商工会館の駐車場か総合支所の駐車場をご利用ください。尚、雨天の場合は中止となります。
ショップまちこぶ本店では只今”鹿児島・宮崎フェア”も同時開催中です。こちらもお立ち寄りください。